为什么上海人一到夏天,就会怀念起新疆?天山天池



对于上海人来说,新疆这片土地是让人又爱又恨的地方。



几十年前,上海曾有十万青年,离开如今繁华的南京路和外滩的霓虹灯前往新疆。伊犁、石河子、阿克苏、沙漠、戈壁、草原......都有他们的身影。




难忘的年代,辛酸的岁月!他们把忠诚、健康、青春、激情奉献给了这片土地,他们有一个共同的名字,叫做新疆生产建设兵团


几十年过去了,有人在这里长期住下来,生儿育女;有人搭上了返程的火车,翻山越岭回到上海,却也面临着回乡的“水土不服”......


但也有很多人,多年后回想起自己的一生,所有的青春和热血都奉献在了这片土地上,于是总盼望着有一天可以来这里看看。



烤肉、甜食、果蔬以及听不懂的语言,混着辽阔的戈壁以及羊群,彰显着不一样的西域风情......



“在那遥远的地方,有个好姑娘.....我愿抛弃了财产,跟她去放羊......”

“沙漠深处,住着楼兰姑娘,姑娘醉了,飘着马奶酒香.....”


就是这样一片土地,让它成了我们每个夏天的念想!



在新疆

羊肉串不叫羊肉串,叫肉串!



魔都的烧烤店吃上的一串串俗称的新疆羊肉串,在真正的新疆人眼里,“这么小的肉,简直有点侮辱了羊肉本身”,只能被称作为是牙签肉。


所以千万要记住,在新疆,羊肉串不叫羊肉串,而是肉串或者烤肉!羊油混着当地特制的香料、带着淡淡火香,一整块肥瘦交织的羊肉或者羊排重磅登场,在这里从来都不罕见。



的确,这也反映了草原上民族脉中与生俱来流淌着一股野性,这种野性在吃肉方面体现的淋漓尽致,所以在新疆,吃肉吃的就是那种十足的霸气。


烤肉串

烤全羊



黄面烤肉



在新疆

没有人能敌过美食的诱惑!


有人说,在新疆,有两种友谊,一种是:兄弟走!喝乌苏走。这是儿娃子间的友谊;另一种是:走!吃个爆辣米粉走。这是丫头子间的友谊。但在菌菌看来,新疆的美食圈里,吃上的每一口都似乎能够让人欲罢不能。


炒米粉


新疆手抓饭


烤包子


烤馕


米肠子和面肺子


大盘鸡



夏天的新疆,空气里除了弥漫着烤肉的味道,当然还不能少去甜点和水果的甘甜。甜点甜而不腻,回甘正好,而水果水分充足,每一口都是纯天然大自然的清香。


阿克苏糖心苹果


博乐红提


伽师瓜


野地里的西瓜


和田无花果


娜帕里勇



新疆,新疆!

让我再看你一遍,从南到北!


每年来新疆旅游的游客数不胜数,对于他们来说,新疆美食就是有这样一种天然的魔力,让他们都为之着迷。除了美食以外,更让人流连忘返的,莫过于这片土地的美丽奔放,楚楚可人,四季皆景。



新疆人习惯将天山以北叫北疆、天山以南叫南疆。南疆意味着沙漠和戈壁,意味着古城和历史的汇聚,意味着古城文明。博斯腾湖、轮台的胡杨林、喀什的石头城以及南疆人民的风土人情,都让人着迷。


万千风情在南疆!

南疆少女




摩洛哥风情


新疆舞


赶巴扎


与南疆不同的是,北疆则意味着高山和草原,意味着骏马和歌声,意味着喀纳斯和那拉提草原。无垠的沙漠戈壁、放羊的哈萨克族、流到北冰洋的河流、喀纳斯腹地的草原和湖泊......尽是大自然对我们的馈赠!


自然风貌在北疆!

天山天池


阿尔泰山


人类最后的净土喀纳斯


赛里木湖


巴音布鲁克草原


库木塔格沙漠


所以你看,新疆它就是这样一片土地。


这里有千年不腐的“楼兰美女”、未解之谜“喀纳斯水怪”、最后西域“喀什老城”、“死亡之海”塔克拉玛干沙漠......



还要忍受吐鲁番火焰山的炙烤,夏季最高气温高达47.8℃,地表最高温度高达摄氏89℃;


甚至还有让人头疼的高原反应和变化多端的天气而引发的感冒,让人心生怯意。


但就是这片迷人的边疆之地,依然让我们心生向往。



站在雪山之下的草原里,体验那种无与伦比的,可以贯穿你全身的幸福感,“大西洋最后一滴眼泪”向你展开一副自然画卷。


哪怕只是路边的肉串,烤馕以及一碗炒米粉,足以让都市人魂牵梦萦......



一到夏天,看着路边滋滋作响的烤肉串,冒着烟的羊排,总是忍不住想要买上几串满足自己的味蕾,但是心却飞往了新疆!


走!去新疆!


编辑 / 猪坚强

图片 / 来自网络

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